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[京餐獵]-工業(yè)研發(fā)經(jīng)理-北京

發(fā)布時間:2022-04-26
崗位:工業(yè)研發(fā)經(jīng)理

雇主:中式快餐(面條、熱菜、小燒烤)

職責:
1、負責既有產品研發(fā)配方轉工業(yè)配方的標準制定及測試工作,推進中間產品/最終產品批量化生產;
2、主導新產品的概念和創(chuàng)意設計,執(zhí)行新產品和工藝的研發(fā)工作,完成醬料包、主食類以及新產品的開發(fā)及應用,實現(xiàn)餐飲的工業(yè)轉化。

要求:
1、食品工程相關專業(yè),?萍耙陨蠈W歷;
2、10年大型連鎖餐飲企業(yè)/食品廠產品研發(fā)經(jīng)驗,熟悉中式快餐類產品的生產工藝;
3、熟悉HACCP。

​月薪:20-30k
​工作地點:北京
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