中國國家地理網(wǎng)1月12日訊 飼養(yǎng)牲畜過程中的溫室氣體排放占英國“碳排”的4%。如今，快餐巨頭麥當勞打算從研究奶牛著手，尋找“減排”的新途徑。
　英國環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部長希拉里-本(Hilary Benn)近日呼吁食品產(chǎn)業(yè)要設(shè)法減少溫室氣體的排放，這也是政府2030年以前對食品產(chǎn)業(yè)部門的一項長遠規(guī)劃。
　2006年，美國的一項研究表明，生產(chǎn)一個芝士漢堡，將會排放3.1公斤的二氧化碳。
　英國麥當勞的首席執(zhí)行官斯蒂夫-埃斯特布魯克(Steve Easterbrook)稱：“這項研究可以說是史無前例，如果成功，將有利于解決牛肉產(chǎn)業(yè)鏈中的‘減排’問題，同時，也會給農(nóng)民帶來經(jīng)濟上的實惠�！�
今年四月專家們就會拿出解決方案，教給農(nóng)民如何讓奶牛“減排”，如果成功的話，“奶牛減排”方案將推廣到整個歐洲麥當勞農(nóng)場。
   麥當勞將在全英350家農(nóng)場開展實驗研究，目的是解決奶牛的甲烷排放問題。