最近，咖啡連鎖品牌 Costa 的母公司 Whitbread 公布了一份令人振奮的財(cái)報(bào)：2014 財(cái)年，Costa 品牌的銷(xiāo)售總額上漲17.9％至 9.52 億英鎊，同店銷(xiāo)售額上漲6％。在英國(guó)本土市場(chǎng)，這一品牌的表現(xiàn)尤其好，銷(xiāo)售額上漲了16.2％，目前門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了1931家。

     考慮到英國(guó)的國(guó)土面積，Costa 的密度算是相當(dāng)高了，這意味著開(kāi)設(shè)新店的空間變得有限。Whitbread 表示，他們希望英國(guó)門(mén)店數(shù)能在 2020 年增長(zhǎng)到 2500 家，自助式的小型咖啡吧將成為這一波門(mén)店增長(zhǎng)的重點(diǎn)。

　　在財(cái)報(bào)展望中，Whitbread 同時(shí)提到了中國(guó)市場(chǎng)。目前，Costa 通過(guò)合資運(yùn)營(yíng)模式，在中國(guó)擁有344家門(mén)店，其中43家是在2014財(cái)年開(kāi)出的新店。到2020年，他們希望門(mén)店總數(shù)能快速增長(zhǎng)到900家左右。

　　但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上已經(jīng)在中國(guó)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的星巴克。我們?cè)?014年底對(duì)星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)進(jìn)行過(guò)回顧：截至2014年9月，星巴克當(dāng)年在中國(guó)已經(jīng)開(kāi)出了350家新店，平均每一天都有超過(guò)1家新店開(kāi)出；截至當(dāng)年年底，國(guó)內(nèi)總門(mén)店數(shù)超過(guò)了1500家，并開(kāi)始向二三線城市下沉。

　　在英國(guó)本土，Costa也要考慮如何與另一家大眾食堂 Pret A Manger 競(jìng)爭(zhēng)。依靠新鮮、健康的產(chǎn)品思路，Pret A Manger 也迎來(lái)了銷(xiāo)售量的猛增，其2014年銷(xiāo)售額達(dá)到了5.94億英鎊，同店銷(xiāo)售額更是上漲了9.7％。2014 年，Pret A Manger的第一家中國(guó)大陸門(mén)店落在了上海K11購(gòu)物中心的底樓，而2015年的新店目標(biāo)，依然是上海、北京這樣的一線城市。