[摘要] 近期，埃克斯、星巴克、咖世家等國(guó)際知名咖啡連鎖在中國(guó)大陸繼續(xù)加快擴(kuò)張步伐，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下太平洋咖啡也借助華潤(rùn)集團(tuán)雄厚的渠道優(yōu)勢(shì)快速發(fā)力，開(kāi)啟了中國(guó)內(nèi)地的第100家門(mén)店，整個(gè)咖啡業(yè)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

“中國(guó)內(nèi)地的咖啡市場(chǎng)正處于上升區(qū)間。”�？怂箍Х戎袊�(guó)事業(yè)部董事李相祿表示，爭(zhēng)取要在第四季度新開(kāi)3?4家門(mén)店。

對(duì)于擴(kuò)張，星巴克從不落后，其提出到2015年將在中國(guó)開(kāi)設(shè)1500家店的規(guī)劃，盡管近期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，但是星巴克掌門(mén)人霍華德？舒爾茨曾公開(kāi)表示：非�？春弥袊�(guó)市場(chǎng)。

而被視作星巴克在中國(guó)市場(chǎng)最有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的英國(guó)咖世家咖啡，也在今年提出了“3年內(nèi)新開(kāi)250家新店”的計(jì)劃，目前咖世家是中國(guó)連鎖咖啡店行業(yè)里擴(kuò)張速度最快的品牌，自2006年在大陸開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店之后，至今已經(jīng)有約200家門(mén)店，計(jì)劃在2018年達(dá)到2500家。

太平洋咖啡近日不僅在北京秀水街推出了自己的第100家店，太平洋咖啡CEO湯國(guó)江在新品發(fā)布會(huì)上向記者坦言，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)是太平洋咖啡的強(qiáng)大后盾，其多年來(lái)積累的對(duì)零售的認(rèn)知對(duì)太平洋咖啡了解國(guó)內(nèi)的零售環(huán)境有很大幫助�！敖衲陜�(nèi)，太平洋咖啡將在上海、北京、廣州、深圳、杭州等城市開(kāi)50家連鎖店�！�

北京咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)白芳表示，投資人更愿意把錢(qián)放到朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之中，而中國(guó)的咖啡市場(chǎng)，恰恰是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。