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肯德基道歉:將在全國(guó)所有餐廳明示豆?jié){做法在不到一周的時(shí)間內(nèi)，繼味千拉面之后肯德基也向消費(fèi)者道歉了。 13 日晚間，肯德基發(fā)出了一封關(guān)于醇豆?jié){致消費(fèi)者的公開(kāi)信，除了 “ 深表歉意 ” 還宣布會(huì)在全國(guó)所有餐廳公告欄內(nèi)明確告知醇豆?jié){由肯德基專用豆?jié){粉調(diào)制而成。隨......
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成都300家火鍋店簽協(xié)議 "口水油"將流向工業(yè)行業(yè)
8 月 12 日 下午 ， 成都市餐飲行業(yè) - 火鍋業(yè)食品安全工作會(huì)議在成都金牛賓館召開(kāi) 。 成都市餐飲同業(yè)公會(huì)聯(lián)合成都市消費(fèi)者協(xié)會(huì)共同召開(kāi)成都市餐飲行業(yè) - 火鍋業(yè)食品安全工作會(huì)議。成都市食安辦、食藥監(jiān)局、工商局、商務(wù)局、質(zhì)......
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吉野家蔬菜沙拉換包裝 套餐漲價(jià)一元
繼真功夫漲價(jià)后，昨天開(kāi)始吉野家也上調(diào)了部分產(chǎn)品價(jià)格，漲價(jià)幅 度為 1 元。 昨天，記者在西單大悅城的吉野家發(fā)現(xiàn)，原價(jià) 26 元的中碗招牌牛肉飯?zhí)撞停F(xiàn)已上漲為 27 元。 據(jù)銷售 人 員介紹，昨天開(kāi)始吉野家全面更換蔬菜沙拉包......
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揚(yáng)州部分餐飲企業(yè)拒絕刷卡消費(fèi)
最近有不少市民撥打本報(bào)熱線反映，市區(qū)一些餐飲企業(yè)不知何故，以各種理由拒絕刷卡，一些餐企甚至表示直接支付現(xiàn)金可以優(yōu)惠一些費(fèi)用。餐企為何“婉拒”市民刷卡？“拒刷”的背后隱藏著什么秘密？連日來(lái)，記者對(duì)此進(jìn)行了采訪調(diào)......
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油鍋起火廚師長(zhǎng)情急用水潑
7 日中午 12 時(shí)許， ( 青島 ) 大堯一路與寧夏路路口附近的一家飯店，一位廚師長(zhǎng)在廚房?jī)?nèi)工作時(shí)，油鍋突然起火，廚師長(zhǎng)用水去潑，沒(méi)想到火越潑越大，最后將飯店廚房燒毀，廚師長(zhǎng)胳膊也被濺出的熱油燙傷。目前公安、消防和安監(jiān)......
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肯德基默認(rèn)"老油中添加新油"
據(jù)《勞動(dòng)報(bào)》報(bào)道，前天下午，市食藥監(jiān)部門對(duì)上�？系禄蛷d的一家門店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，經(jīng)過(guò)對(duì)其一鍋已使用了 3 天的炸雞油檢測(cè)，其廢油棄物指標(biāo)略低于臨界標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，工作人員默認(rèn)了其在老油中混入新油的做法。對(duì)此食監(jiān)部門......
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廣州酒家“天極品”加速布局高端市場(chǎng)
[ 摘要 ]“ 天極品 ” 店是廣州酒家集團(tuán)匯聚 76 年餐飲底蘊(yùn)，整合全集團(tuán)資源、不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新的全新品牌店，力求為消費(fèi)者創(chuàng)造更加完美的體驗(yàn)和享受。 “ 天極品 ” 店的迅速布局也充分顯示出廣州酒家集團(tuán)對(duì)高端商務(wù)宴請(qǐng)市場(chǎng)......
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肯德基一餐廳發(fā)生爆炸
“ 任丘市內(nèi)一個(gè)肯德基餐廳內(nèi)，很多人就餐時(shí)突然一陣巨響，好像是爆炸了�！卑才拷o本報(bào)打來(lái)電話說(shuō) 。 記者接到報(bào)料后核實(shí)確定， 7 日 14 時(shí)許，滄州市任丘華北油田購(gòu)物廣場(chǎng)一樓的肯德基餐廳內(nèi)發(fā)生爆炸。 當(dāng)?shù)匾晃痪用窠榻B，......
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廣東中山曝光13家地溝油餐館
[ 摘要 ] 近日，中山市相關(guān)部門答復(fù)了政協(xié)委員韓延星《關(guān)于加強(qiáng)中山市地溝油管理的建議》。答復(fù)中介紹說(shuō)，中山市市食品藥品監(jiān)管部門從 2010 年 8 月 16 日承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能起至 2011 年 5 月 31 日，共處理 24 宗......
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走火入魔的“海底撈”或造成經(jīng)營(yíng)危機(jī)發(fā)表
[ 摘要 ] 海底撈以其近乎“變態(tài)”的服務(wù)而出名，在等候區(qū)每桌不僅有五子棋、飛行棋等游戲提供，同時(shí)還有免費(fèi)飲料及小食，甚至提供美甲服務(wù)。就餐期間，服務(wù)員會(huì)提供皮筋、手機(jī)套等物品。此外，在廁所門口，海底撈員工為顧客開(kāi)......
